La seguridad alimentaria se refiere a la disponibilidad, el acceso y la utilización de alimentos suficientes, seguros y nutritivos para satisfacer las necesidades dietéticas y las preferencias alimentarias de una población determinada. La seguridad alimentaria es un componente clave del desarrollo sostenible y está estrechamente relacionada con la erradicación del hambre, la reducción de la pobreza, la mejora de la nutrición y la protección del medio ambiente, por ejemplo, las consecuencias del enfoque técnico en la nutrición, pérdida de identidad comunitaria y propuestas, cuando las comunidades quedan sin voz dentro de condiciones politicas sociales su interacción y su falta de responsabilidad en la construcción de politicas y eso trae como consecuencia la pobreza extrema y presión. La seguridad alimentaria también tiene un impacto significativo en la economía de un estado - nación, la falta de seguridad alimentaria puede afectar negativamente a la productividad y el crecimiento ...
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