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Mostrando entradas de diciembre, 2023

La Seguridad Alimentaria

 La seguridad alimentaria se refiere a la disponibilidad, el acceso y la utilización de alimentos suficientes, seguros y nutritivos para satisfacer las necesidades dietéticas y las preferencias alimentarias de una población determinada. La seguridad alimentaria es un componente clave del desarrollo sostenible y está estrechamente relacionada con la erradicación del hambre, la reducción de la pobreza, la mejora de la nutrición y la protección del medio ambiente, por ejemplo, las consecuencias del enfoque técnico en la nutrición, pérdida de identidad comunitaria y propuestas, cuando las comunidades quedan sin voz dentro de condiciones politicas sociales su interacción y su falta de responsabilidad en la construcción de politicas y eso trae como consecuencia la pobreza extrema y presión. La seguridad alimentaria también tiene un impacto significativo en la economía de un estado - nación, la falta de seguridad alimentaria puede afectar negativamente a la productividad y el crecimiento ...

¿A que se refiere la salud digital?

 Se refiere al impacto que tiene la salud digital en las organizaciones de atención medica abarcando áreas como la gobernanza de la salud, los servicios digitales en la atención médica y el papel de las organizaciones globales en el establecimiento de protocolo de atención médica. Se puede decir que la salud digital ha generado toda una transformación en sus procesos tanto administrativos cómo asistenciales, es así cómo la salud digital puede integrarse en una estructura como es el sector público teniendo en cuenta que la salud digital es un proceso que debe ser llevado por el estado venezolano en la incorporación de los distintos medios de telecomunicación que le permitan interconectar los distintos servicios que se dan tanto en los hospitales cómo en los ambulatorios, la idea de incorporar la tecnología es para permitir la agilización del proceso de atención médica en el sistema público a través de la digitalización de las historias médicas. cuando hablamos de la salud digital, n...

La pertinencia de la comprensión del hecho social trabajo

 A los fines de explicar y comprender el trabajo como categoría social inmersa dentro del sistema jurídico venezolano, es necesario revisar la doctrina, así como explicar y comprender las diversas normas que han regulado el trabajo como hecho social frente al ordenamiento jurídico venezolano. En este orden de ideas, se precisa revisar las leyes laborales más resaltantes, que han venido regulando “el trabajo como hecho social”, como lo describe el Art. 1 de la actual Ley Orgánica del Trabajo, los Trabajadores y Las Trabajadoras; “Esta ley tiene por objeto proteger al trabajo como hecho social y garantizar los derechos de los trabajadores y de las trabajadoras, creadores de la riqueza socialmente producida y sujetos protagónicos de los procesos de educación y trabajo para alcanzar los fines del Estado democrático y social de derecho y de justicia, de conformidad con la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela”. Desde este punto de vista la gastronomía cumple un rol impor...

Aspectos legales

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Base legal de los aspectos legales en restaurantes y servicios

¿Cómo lo presentamos en flujo grama?

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Entedemos por flujo grama que es una herramienta que nos permite visualizar gráficamente las diferentes etapas de un proceso, en esta ocasión lo utilizamos para tener un conocimiento en orden acerca la base legal de los aspectos legales en restaurantes y servicios